"더 가벼운 도시락" 따라하기 #6

2018. 01. 16. 화요일
4주차 화요일


"참치 어린잎채소 샐러드"
 
#1. 달걀삶는 법을 책을통해 알게됨.
인덕션으로도 똑같이 하면된다. 끓을때까지 가장 강한단계로 놓고, 끓기시작하면 가장 약하게 바꾼뒤 13분.
그럼 책처럼 됨.(계란을 냄비에 담글때 툭 던지면 금이가서 본인처럼 계란모양이 이상해진다.)

#2. 어린잎 채소가 없어서 새싹채소를 사용했는데 나쁘지 않다!

#3. 항상 소스를 만들때 레몬즙을 넣으라고하는데 계속 장볼때 까먹음.

#4. 양파와 소스가 만났을때 약간 느끼하다ㅜ 다음번엔 양파를 빼고 만들어봐야지