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삼근계
2018. 01. 18. 목요일 3주차 목요일 "자몽 아보카도 게맛살샐러드" #1. 와.. 아보카도를 그냥 생으로 먹어보는것은 처음임 #2. 정말 단맛이 하나도 안나서 과일인가 싶을정도 #3. 자몽은 쓰고, 아보카도는 이상하고, 양파는 오후내내 입냄새나고. 이 책에 나와있는 메뉴중 나랑 제일 안맞는듯 함 #4. 아보카도 아직 4개나 남았는데 어쩌지.. #5. 아침은 계란국 하나 끓여서 있는 반찬이랑 간단히 먹음. 멸치랑 다시마가 없어서 소고기 다시다를 사용. 역시 다시다를 넣으면 왠만한 국은 다 맛있는듯. 점심 아침
2018. 01. 17. 수요일 3주차 수요일 "토마토 달걀볶음을 올린 비빔밥" #1. 김치와 토마토를 같이 볶는거는 첨임. 안 어울릴것같은데 생각보다 토마토가 잘어울림. 방울토마토를 안쓰고 그냥 토마토를 썼는데 괜찮았다. #2. 계란은 그냥 중불로 놓고 뒤적뒤적 #3. 반찬이 하나 더 있으면좋을것같아 어머니표 장조림 추가 #4. 맛있다. 괜차늠 종종해먹어야지.
2018. 01. 16. 화요일 4주차 화요일 "참치 어린잎채소 샐러드" #1. 달걀삶는 법을 책을통해 알게됨. 인덕션으로도 똑같이 하면된다. 끓을때까지 가장 강한단계로 놓고, 끓기시작하면 가장 약하게 바꾼뒤 13분. 그럼 책처럼 됨.(계란을 냄비에 담글때 툭 던지면 금이가서 본인처럼 계란모양이 이상해진다.) #2. 어린잎 채소가 없어서 새싹채소를 사용했는데 나쁘지 않다! #3. 항상 소스를 만들때 레몬즙을 넣으라고하는데 계속 장볼때 까먹음. #4. 양파와 소스가 만났을때 약간 느끼하다ㅜ 다음번엔 양파를 빼고 만들어봐야지